Vendre des cartes cadeaux dans son restaurant : se préparer avant les fêtes

Pourquoi proposer une carte cadeau

• Vous êtes payé à la vente. L'argent arrive avant le repas. Il n'est pas encore acquis pour autant : vous devez honorer la carte jusqu'à sa fin de validité.
• Le bénéficiaire découvre votre restaurant. La carte lui donne une raison de venir, et l'envie de revenir si le repas lui plaît.
• Les occasions reviennent chaque année. Noël d'abord, puis la Saint-Valentin, la fête des mères, la fête des pères et les anniversaires.

Ce que vous devez décider avant de vendre

• Les montants. Deux ou trois montants fixes qui parlent à vos clients, par exemple le prix d'un menu pour deux, et, si vous le souhaitez, un montant libre entre un minimum et un maximum.
• La durée de validité. Laissez au bénéficiaire le temps de venir. Une carte offerte à Noël et valable un an couvre aussi la Saint-Valentin et la fête des mères.
• Une ou plusieurs utilisations. En une seule fois, la carte se dépense en une visite et la partie non dépensée est perdue. En plusieurs fois, elle garde un solde jusqu'à sa fin de validité.
• Le rendu de monnaie. Si vous ne rendez rien quand l'addition est plus faible que la carte, dites-le clairement avant l'achat.
• Ce que la carte paie. Repas sur place, vente à emporter, et dans quels établissements si vous en avez plusieurs.

Les règles à connaître en France

La rétractation. Une carte vendue en ligne à un particulier est un contrat conclu à distance : il dispose de quatorze jours pour se rétracter, sans motif (article L221-18 du Code de la consommation). L'exception pour la restauration fournie à une date déterminée (article L221-28, 12°) ne vise pas, selon notre lecture, une carte valable des mois. Pour que la carte serve avant la fin du délai, vous recueillez la demande expresse du client (article L221-25). Depuis le 19 juin 2026, une vente conclue en ligne doit aussi offrir une fonction gratuite de rétractation en ligne (article L221-21).

L'information avant l'achat. Le client doit connaître, de manière lisible, les caractéristiques de la carte, son prix, votre identité et les conditions de rétractation (article L221-5). Vos coordonnées comprennent un numéro de téléphone et une adresse électronique (article R111-1). Le client doit aussi pouvoir recourir gratuitement à un médiateur de la consommation (article L612-1) : si vous n'en avez pas, choisissez-en un.

La durée de validité. Dans une réponse publiée au Journal officiel du Sénat le 13 mai 2021, le ministère de l'Économie écrit que l'émetteur de chèques-cadeaux est « libre de fixer la durée de validité de son choix », en informant le consommateur « de manière lisible et compréhensible ». Nous n'avons pas trouvé de durée minimale fixée par la loi. Écrivez la date de fin sur la carte, et annoncez avant l'achat la durée, l'utilisation et l'absence de rendu de monnaie : une clause sur l'objet ou le prix du contrat n'échappe à l'examen des clauses abusives que si elle est claire et compréhensible (article L212-1).

La TVA. Le Code général des impôts (article 256 ter) distingue le bon à usage unique, dont le lieu de la prestation et la TVA sont connus dès l'émission et qui est taxé dès sa vente, et le bon à usages multiples, taxé seulement quand le repas est servi en échange. Selon l'administration fiscale (BOFiP), une carte-cadeau est à usage unique si tout ce qu'elle permet d'acheter relève du même taux de TVA, et aucune TVA n'est due sur un bon à usages multiples arrivé à échéance sans avoir servi.

Le classement de votre carte dépend de ce qu'elle permet de payer. Le traitement de la partie non dépensée d'une carte utilisable en une seule fois n'est pas tranché par les textes que nous avons lus. Renseignez-vous auprès de votre expert-comptable avant de vendre.

Comment annoncer vos cartes cadeaux

• En salle. Un chevalet sur les tables ou une affichette près de la caisse, avec un QR code vers votre page de vente.
• Avec l'addition. Une phrase sur le support de l'addition, ou un mot du serveur au moment de payer.
• Sur vos réseaux sociaux. Une publication début novembre, un rappel mi-décembre, un dernier message avant Noël : une carte envoyée par courriel reste un cadeau possible au dernier moment.
• Sur votre fiche d'établissement Google et sur votre site. Le lien de votre page de vente, et un bouton « Offrir une carte cadeau » bien visible.

Prévenez votre équipe : chacun doit savoir répondre à un client et encaisser une carte.

Les erreurs fréquentes

• Commencer en décembre, quand vos clients ont déjà cherché leurs cadeaux.
• Choisir une validité courte, ou ne pas l'écrire sur la carte.
• Oublier la rétractation et le médiateur de la consommation.
• Taire avant l'achat que la carte sert une seule fois, sans monnaie rendue.
• Dépenser l'argent des cartes comme une recette acquise.
• Suivre les cartes sur un cahier : une carte peut alors servir deux fois.

La liste de contrôle avant les fêtes

• vos montants et votre durée de validité ;
• une seule fois ou plusieurs fois, et le rendu de monnaie ;
• vos coordonnées, téléphone compris, et votre médiateur ;
• l'avis de votre expert-comptable sur la TVA ;
• vos supports : salle, addition, réseaux sociaux, fiche Google, site ;
• votre équipe, prête à encaisser.

Comment ARDOIZA gère les cartes cadeaux

Depuis le 1er octobre 2026, les cartes cadeaux sont comprises dans les offres Basic, Essentiel et Pro, essai compris, sans supplément. L'offre gratuite Menu ne les propose pas.

• La vente. Vos clients achètent la carte sur une page à votre nom, vers laquelle votre site peut renvoyer, et paient par carte bancaire sur votre propre compte Stripe. ARDOIZA ne prend aucune commission sur les cartes et ne détient jamais l'argent ; les frais de Stripe restent à votre charge.
• Vos réglages. Montants fixes, montant libre ou les deux, de 5 à 500 € ; validité de 12, 18 ou 24 mois ; utilisation en une seule fois (par défaut) ou en plusieurs fois.
• La remise. L'acheteur désigne obligatoirement un bénéficiaire, nom et adresse électronique, éventuellement lui-même, avec un message et une date d'envoi. Le bénéficiaire reçoit par courriel le code, un QR code et une page imprimable.
• Les obligations. Les conditions de vente sont produites à partir de vos réglages et de vos mentions légales ; la page d'achat recueille la demande expresse et l'acheteur peut se rétracter en ligne. La vente reste fermée tant que votre médiateur et votre téléphone manquent.
• Au comptoir. Vous encaissez depuis votre espace client ou l'application ARDOIZA Pro, par le code ou le QR code, sur place comme à emporter. Le dernier encaissement s'annule dans les 24 heures.
• Le suivi. Un historique de chaque mouvement, et des exports pour votre comptabilité.

À ce jour, la carte ne règle pas une commande payée en ligne. Pour voir le parcours d'un acheteur, ouvrez notre page de démonstration, où rien n'est payé.

Pour être prêt avant les fêtes, créez votre compte : les offres payantes s'essaient 30 jours, carte bancaire demandée, rien n'est prélevé avant la fin de l'essai. Voir aussi Nos offres, nos questions fréquentes et notre article Vendre en direct sans commission. Pour en parler, demandez à être accompagné : le premier échange est gratuit.