Click and collect pour restaurant, sans commission

Le Click & Collect, qu'est-ce que c'est pour un restaurant ?

Une commande passée en ligne, retirée sur place. Votre client consulte votre carte sur votre site, remplit son panier, choisit un créneau de retrait parmi ceux que vous proposez, puis passe au comptoir à l'heure dite. Il paie sur place, ou en ligne si vous l'avez activé : au choix du client, ou obligatoirement, selon votre réglage.

Ce n'est pas de la livraison : pas de livreur, pas de zone à couvrir, pas de frais de course. Votre cuisine prépare comme pour une commande au téléphone, mais sans décrocher, sans erreur de prise de note, et à l'heure que vous avez choisi de proposer.

Et ce n'est pas une place de marché (une plateforme où le client choisit entre plusieurs restaurants) : la commande se passe sur votre site, à votre nom et à vos couleurs. Le client est le vôtre : ses coordonnées sont dans votre fichier clients, que vous exportez quand vous voulez.

Sans commission : ce que cela change sur un mois

Une plateforme de commande prend un pourcentage de chaque vente. ARDOIZA prend un abonnement fixe, et aucune commission, quel que soit le nombre ou le montant de vos commandes (conditions générales, article 4.2).

Estimation indicative, d'après l'exemple de notre page d'accueil : sur 4 000 € de commandes en ligne par mois, une commission de 30 %, un taux affiché par des plateformes de livraison, représente 1 200 €. Avec ARDOIZA, vous payez 29 € ou 40 € par mois, que vous vendiez 40 repas ou 400.

Si vous activez le paiement en ligne, les frais de Stripe, le service de paiement, restent à votre charge. Et les places de marché apportent aussi de la visibilité : le Click & Collect sur votre site vous donne un canal à vous, qui les complète sans forcément les remplacer.

Une commande, du clic au comptoir

1. Le client choisit ses plats et leurs options, puis son jour et son heure de retrait. Il reçoit aussitôt un email qui confirme la réception de sa commande.
2. Votre téléphone sonne, grâce à l'application ARDOIZA Pro, comprise dans les trois offres. Tant que la commande n'est pas traitée, il insiste pendant 35 minutes au plus. Vous êtes aussi prévenu par email.
3. Vous acceptez en annonçant un temps de préparation, ou vous refusez. Le client reçoit un email dans les deux cas.
4. Quand la commande est prête, vous le signalez : le client reçoit un email « votre commande est prête ».
5. Le client passe au comptoir. Le détail de la commande indique « payé » si elle est réglée en ligne, « à régler » sinon. Vous la marquez remise.

Le détail des écrans et des réglages, fonction par fonction, est sur la page Commande en ligne pour restaurant.

Mettre en place le Click & Collect dans votre restaurant

1. Créez votre compte : inscription en ligne, puis une question simple vous oriente vers la bonne offre.
2. Mettez votre carte en ligne : plats, prix, photos, options et les 14 allergènes. Vous venez de GloriaFood ? Votre carte est reprise, photos, options, promotions et horaires compris : voir la page Alternative à GloriaFood.
3. Réglez vos horaires de retrait : deux plages par jour au plus, par exemple le midi et le soir, l'écart entre deux créneaux, le délai de préparation minimal et, si vous le voulez, un montant minimum de commande.
4. Choisissez le paiement : sur place au retrait, au choix du client, ou en ligne obligatoire. En ligne, l'argent arrive sur votre propre compte Stripe, ouvert à votre nom, sans commission ARDOIZA.
5. Installez l'application ARDOIZA Pro (comprise dans votre offre) sur votre téléphone, connectez-vous avec l'adresse e-mail et le mot de passe de votre compte, et passez une commande d'essai.
6. Faites-le savoir : donnez l'adresse de votre page de commande sur vos réseaux sociaux, vos cartes imprimées, votre vitrine.

Avec votre site, ou avec le site créé par ARDOIZA

Vous avez déjà un site. Offre Basic, 29 € par mois. S'il est fait avec WordPress, l'extension ARDOIZA Click & Collect s'installe dessus et la commande se passe dans vos pages. S'il est fait avec un autre outil, ARDOIZA crée vos pages de réservation et de commande, à une adresse en my-ardoiza.fr, et vous les reliez à votre site par deux liens.

Vous n'avez pas de site. Offre Essentiel, 40 € par mois : ARDOIZA crée votre site et l'héberge en France, avec cinq pages (accueil, carte, réserver, commander, contact), à votre nom et à vos couleurs.

Vous avez plusieurs établissements. L'offre Pro, 89 € par mois, en comprend trois, avec le site hébergé, l'extension WordPress et votre propre adresse internet, par exemple www.votre-restaurant.fr.

Dans les trois cas, la réservation de table et la commande à emporter passent par le même site et la même application.

Pendant le service : ruptures, coup de feu, promotions

Un plat épuisé ? Vous le signalez depuis l'application, et votre site le montre aussitôt. Une cuisine débordée ? « Mettre en pause » suspend les nouvelles commandes pour 30 minutes, 1 heure, 2 heures, 3 heures ou jusqu'à ce soir, avec un message pour vos clients ; la pause se termine seule.

Vous créez vos codes promo ; vos clients les saisissent dans le récapitulatif de leur commande. Vous pouvez aussi vendre des cartes cadeaux en ligne, encaissées au comptoir ; elles ne servent pas encore à payer une commande en ligne.

Ce que notre Click & Collect ne fait pas

• pas de livraison : les commandes sont à retirer sur place ;
• pas de place de marché : la commande se passe toujours sur votre site, à votre nom, jamais sur une plateforme d'ARDOIZA ;
• pas de SMS : le client est tenu au courant par email, et vous par l'application et par email.

Le prix : fixe, sans commission, 30 jours d'essai

Trois offres, par mois et sans engagement : Basic 29 €, Essentiel 40 €, Pro 89 €. Pas de TVA en plus : le prix affiché est celui que vous payez (TVA non applicable, article 293 B du Code général des impôts). La réservation de table et les commandes à emporter, en nombre illimité, sont comprises dans les trois, avec l'acompte de réservation, les cartes cadeaux, l'application et le paiement en ligne.

Les offres Basic, Essentiel et Pro s'essaient 30 jours, une fois par compte, sans carte bancaire : vous ajoutez votre carte seulement pour continuer. Nous vous prévenons par email 7 jours, 3 jours puis 1 jour avant la fin de l'essai. Le détail est sur la page Nos offres ; pour comparer avec d'autres services, lisez notre comparatif des alternatives à GloriaFood.

Prêt à essayer ? Créez votre compte.