Blog ARDOIZA https://www.ardoiza.fr/blog/ Fin de GloriaFood, données à récupérer, commission, allergènes, réservation de table : des conseils concrets pour les restaurateurs, sources à l'appui. fr-FR Mon, 05 Oct 2026 13:00:00 GMT Vendre des cartes cadeaux dans son restaurant : se préparer avant les fêtes https://www.ardoiza.fr/blog/cartes-cadeaux-restaurant/ https://www.ardoiza.fr/blog/cartes-cadeaux-restaurant/ Thu, 01 Oct 2026 16:00:00 GMT Pourquoi vendre des cartes cadeaux, ce qu'il faut décider, les règles françaises à connaître, comment l'annoncer à vos clients et les erreurs à éviter, avant les fêtes de fin d'année. GloriaFood ferme le 30 avril 2027 : le calendrier et ce qu'il faut faire, mois par mois https://www.ardoiza.fr/blog/fin-de-gloriafood-plan-mois-par-mois/ https://www.ardoiza.fr/blog/fin-de-gloriafood-plan-mois-par-mois/ Wed, 30 Sep 2026 16:40:00 GMT D'octobre 2026 à mai 2027, une étape par mois : choisir, exporter, reprendre votre carte, tester, basculer avant votre dernier renouvellement, puis récupérer vos données. Récupérer vos données GloriaFood avant la fermeture : quoi exporter, comment, que garder https://www.ardoiza.fr/blog/recuperer-donnees-gloriafood/ https://www.ardoiza.fr/blog/recuperer-donnees-gloriafood/ Wed, 30 Sep 2026 16:30:00 GMT Clients, commandes, statistiques : ce que les pages de GloriaFood disent de l'export, le délai de 30 jours fixé par Oracle, et ce qu'il faut garder pour votre comptabilité. Vendre en direct sans commission : combien coûte vraiment une commande passée par une plateforme https://www.ardoiza.fr/blog/vendre-en-direct-sans-commission/ https://www.ardoiza.fr/blog/vendre-en-direct-sans-commission/ Wed, 30 Sep 2026 16:20:00 GMT Les commissions des plateformes de livraison, sources publiques à l'appui, face à un abonnement fixe et aux frais de paiement : un exemple chiffré, et ce que change la commande sur votre site. Allergènes sur une carte en ligne : ce que la réglementation impose aux restaurateurs https://www.ardoiza.fr/blog/allergenes-carte-en-ligne-restaurant/ https://www.ardoiza.fr/blog/allergenes-carte-en-ligne-restaurant/ Wed, 30 Sep 2026 16:10:00 GMT Les 14 allergènes du règlement européen, l'information écrite en salle, l'information avant la commande en ligne : les textes officiels, et comment ARDOIZA affiche les allergènes plat par plat. Réservation de table en ligne sans commission par couvert : ce qu'il faut regarder https://www.ardoiza.fr/blog/reservation-table-en-ligne-sans-commission/ https://www.ardoiza.fr/blog/reservation-table-en-ligne-sans-commission/ Wed, 30 Sep 2026 16:00:00 GMT Acompte, rappel la veille, annulation en ligne, absences, capacité par créneau : ce qu'il faut regarder dans un outil de réservation de table, et ce que fait ARDOIZA, sans commission.